A youtuber Renata Spallicci recebeu o chef Toledo em sua casa para preparar wrap integral com patê de ricota. É uma opção deliciosa para o jantar ou para um lanche pois é fácil, prática, gostosa e saudável.
“Desafiei o chef Toledo a criar receitas práticas e fáceis. Peguei as principais dificuldades das minhas seguidoras em fazer uma reeducação alimentar: substituir pão e doces”, conta a fisiculturista, empresária e coach.
Confira a receita:
Patê de ricota: 1 ricota da sua preferência
1 maço de manjericão
Sal a gosto
200ml de água colocando aos poucos e vendo a consistência
50ml de azeite
1 dente de alho
Misturar tudo em um bowl, sovar (trabalhar) massa cortar a massa em 5 bolinhas do mesmo tamanho deixar descansando por 30 minutos com um filme plástico por cima. Após passar esse tempo, abrir as bolinhas com a ajuda de um rolo de massa, sempre trabalhando com a bancada untada com azeite para a massa não grudar.
Assista ao vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=-3BC6TUg25s
