Durante todo o mês de outubro, Penafiel transforma-se novamente no ponto de encontro ideal para os apreciadores da boa gastronomia e dos sabores autênticos. O evento “Petiscando em Penafiel” regressa para mais uma edição, prometendo aliar tradição, criatividade e convívio à mesa, reunindo 15 espaços de restauração do concelho que apresentam propostas culinárias exclusivas e interpretações modernas de pratos típicos da região.
De 1 a 31 de outubro, habitantes e visitantes são convidados a participar numa viagem gastronómica que percorre diferentes estabelecimentos, onde cada restaurante serve um petisco criado especialmente para o evento, acompanhado de bebida, a preço convidativo. A ação tem como propósito valorizar os ingredientes locais, estimular a imaginação dos cozinheiros e divulgar a herança culinária de Penafiel, associando o prazer da boa mesa à promoção cultural e territorial.
Ao longo das edições anteriores, o “Petiscando em Penafiel” consolidou-se como um dos principais marcos gastronómicos do concelho, tornando-se uma celebração aguardada tanto pelos moradores quanto pelos turistas. Mais do que um simples festival de sabores, é uma forma de redescobrir Penafiel através da sua gastronomia, dos seus produtores e da diversidade dos seus restaurantes.
A iniciativa é organizada pela Câmara Municipal de Penafiel, em parceria com os estabelecimentos aderentes, que este ano apresentam menús que vão dos clássicos reinventados às criações contemporâneas, capazes de agradar a todos os gostos. Em cada receita, há um toque de originalidade, mas também respeito pelas tradições culinárias locais — um equilíbrio entre o sabor da memória e o espírito da inovação.
Além do aspeto gastronómico, o evento representa um impulso significativo para a economia e o turismo locais. Ao incentivar o consumo interno e atrair visitantes, o “Petiscando em Penafiel” reafirma o papel da gastronomia como elemento identitário e motor de desenvolvimento do concelho.
