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Home Castelo de Paiva

Tradição da Sardinha assada atrai pessoas ao Largo do Conde

RedaçãoPorRedação
25 de Junho de 2019
Reading Time: 2 mins read
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Em Castelo de Paiva nessa Segunda-Feira, dia 24 de Junho, ocorreu um convívio no Largo do Conde que reuniu centenas de pessoas durante o feriado municipal.

Como tradição das festividades de São João, foram distribuídas gratuitamente pela autarquia sardinhas e vinho verde para as pessoas.

E por quê comemos sardinhas no São João?

Segundo os historiadores, o anho, o cabrito assado com batatas, o pão quente e o café, tomado no momento de chegada das rusgas às Fontainhas, eram os alimentos típicos da noite de São João no Porto, costumes que foram absorvidos por outras regiões do país.

No entanto, e segundo o historiador Joel Cleto, recentemente, um feirante terá trazido sardinhas que sobraram da Festa do Nosso Senhor de Matosinhos, que se realiza antes da de São João, grelhando-as nas Fontaínhas. O sucesso foi tal que tornou permanente o lugar da sardinhas nas festas sanjoaninas, e dai veio a tradição de comer sardinhas na festa de São João.

Reprodução/Facebook
Reprodução/Facebook

Tags: São JoãoSardinha
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